Le Pratelle e il formaggio degli Ernici

Secondo evento della serie "Sentieri & sapori" dei monti Ernici. Partiremo da Prato di Campoli (Veroli FR) e andremo sul meraviglioso altopiano carsico de "Le Pratelle" dove ci sarà una degustazione di formaggio dei monti Ernici a km 0. Infatti, l’azienda agricola Iannarilli, protagonista della giornata, da decenni alleva ovini da latte di ottima genealogia e trasforma tale materia prima, proveniente esclusivamente dal proprio allevamento, nel caseificio aziendale “Caseificio Iannarilli”. L'azienda è situata nel comune di Veroli, tra i monti ernici, ed ha un’ allevamento di 500 capi di ovini di razza Sarda, Siciliana e Comisana, che pascolano su circa 90 ettari di terreno situati esclusivamente nel comune di Veroli, dove si possono trovare pascoli incontaminati e acque di eccellente qualità, ingredienti fondamentali per fare dei prodotti genuini, di alta qualità e con aromi unici. Più km 0 di così.... Quindi un altro evento imperdibile per gli appassionati di natura e prodotti locali.

DURATA: circa 7 ore LUNGHEZZA: circa 12 km DISLIVELLO: 600 m. D+ DIFFICOLTA': "E" (per escursionisti)

Appuntamento: alle ore 8.30 a Prato di Campoli (Veroli FR)

CONTRIBUTO: 15 Euro (adulti e adolescenti). ADATTO AI BAMBINI dai 10 anni in su.

MAX 15 PARTECIPANTI - posti limitati

EQUIPAGGIAMENTO OBBLIGATORIO (pena esclusione dall'escursione): Abbigliamento da trekking adatto alle temperature previste, scarpe da trekking, mantellina antipioggia o kway, snack energetico, pranzo al sacco, acqua (almeno 1,5 litri), bastoncini da trekking.

I PARTECIPANTI DEVONO AVERE UNA BUONA CONDIZIONE FISICA ED ABITUDINE AL CAMMINARE SU MEDIE DISTANZE (10-15 km).

GUIDE: Simone Rinaldi. Associato ad AIGAE ed iscritto al Registro Nazionale Guide Ambientali Escursionistiche con n. LA437. Valerio Carlini. Associato ad AIGAE ed iscritto al Registro Nazionale Guide Ambientali Escursionistiche con n. LA436. 

N.B. In caso di condizioni meteorologiche avverse o in presenza di elementi di pericolo per l'incolumità dei partecipanti l'escursione potrebbe essere annullata o subire modifiche a insindacabile giudizio della guida.